Zutaten (2 Personen):
400 g Fischfilet
Zitronensaft
1 Spritzer Worcestersoße
1 mittelgroße Zwiebel
2 Paprikaschoten
1⁄2 Äpfel
1 EL
Öl
1 EL Mehl
200 ml Weißwein
200 g Natur-Joghurt (fettarm)
Curry
GEFRO Diätwürze
Pfeffer
Zubereitung (ca. 15 min.):
Den Fisch mit Zitronensaft und Worcestersoße beträufeln. Die Zwiebel sowie die Paprikaschote in Streifen schneiden, den halben Apfel würfeln. Das Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln, Paprika und Apfel darin anbraten, mit dem Mehl bestäuben. Weißwein und Joghurt einrühren und langsam aufkochen. Das Gemüse mit GEFRO Diätwürze, Pfeffer und Curry abschmecken.
Den Fisch in Stücke schneiden, vorsichtig unterheben und 3 Minuten mit dünsten lassen.
Nährwerttabelle (pro Person):
Kohlenhydrahte 25 g
Eiweiß 42 g
Fett 9 g
kcal 420
BE 2,1